En Trabanco estamos en cosecha, los llagares de Lavandera están llenos de manzana y las prensas de madera trabajan sin descanso para exprimir todo el jugo de los cientos de variedades de manzana de sidra que aún hoy se siguen cultivando de manera tradicional en Asturias.
Las manzanas han de ser recogidas en su punto óptimo de maduración, hay variedades de maduración temprana, otras que son de maduración más tardía… Todos los días, se recogen (o pañan) las manzanas para continuar con el proceso de elaboración de la sidra en el llagar.
El próximo viernes 16 de noviembre a las 20:30 horas ofreceremos una clase magistral gratuita sobre las prensas tradicionales y sus zumos. Una actividad para conocer y descubrir el trabajo que se realiza durante la cosecha en el llagar.
Si quieres participar solo tienes que seguir a Sidra Trabanco en redes sociales, compartir la publicación de la Master Class y mencionar a la persona con la que te gustaría asistir. Por último enviar un correo electrónico a comunicacion@grupotrabanco.com con tu datos de contacto para el sorteo que realizaremos el lunes 12 de noviembre a las 12 horas.
Abrimos la temporada sidrera con nuestra Sidra Selección, elaborada sin trasiegos, siguiendo métodos ancestrales ya utilizados por nuestro fundador Emilio Trabanco.
Este encuentro, que coincide con la presentación de la Sidra Sobre la Madre de Trabanco, rinde homenaje a mujeres asturianas que han dado vida a proyectos y formas de vida vinculadas a la sidra, su cultura y sus tradiciones.
Un año más reconocemos a las madres de la sidra y queremos que nos acompañes el próximo miércoles, 13 de marzo, a partir de las 20:30h, en nuestro llagar en Sariego. Participa en nuestro concurso de nuestras redes sociales.
“TRABANCO DISTRIBUCION Y EXPORTACION SL, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de la Agencia SEKUENS (PINT 2023), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS (Agencia de Ciencia, Competitividad Empresarial e Innovación Asturiana) y de la Unión Europea a través de FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”
PROYECTO SUBVENCIONADO POR:
“SIDRA TRABANCO SA, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de la Agencia SEKUENS (PINT 2023), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS (Agencia de Ciencia, Competitividad Empresarial e Innovación Asturiana) y de la Unión Europea a través de FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”
PROYECTO SUBVENCIONADO POR:
