Comprometidos con la calidad, desde Trabanco hemos participado en el grupo operativo `Manzano de Sidra - Asturias` para crear métodos que nos permitan mejorar los cultivos de nuestras manzanas. En total, han sido 8 meses de intenso trabajo en los que hemos contribuido a la productividad, la sostenibilidad, la calidad y regularidad de la manzana de sidra en Asturias.
El objetivo principal es mejorar la productividad del cultivo de manzana de sidra atendiendo a los procesos de precocidad, regularidad y producción. Además este grupo multidisciplinar estableció procedimientos que permiten anticiparse lo suficiente a la producción esperada.
Entre las tareas, que duraron desde noviembre de 2018 hasta junio de 2019, se analizó la situación de partida y se crearon e implantaron nuevas estrategias para optimizar el cultivo, la calidad y la productividad y su control.
En favor de la sidra y su producción, junto a nosotros también participaron Dexnera, Sidra Muñiz y Valle, Ballina y Fernández. Además formaron parte del proyecto las cooperativas Campoastur y Agrecoastur, la empresa tecnológica Seresco y la asociación DOP Sidra de Asturias. ¡Ha sido todo un placer trabajar juntos para mejorar el sector de la sidra!
Este proyecto se ha creado dentro del marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020 y en relación a la Asociación Europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícola (AEI-AGRI). Así ha sido cofinanciado por el Gobierno del Principado de Asturias a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, y por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). ¡Gracias a todos!
Abrimos las puertas de Casa Trabanco a la asociación Zaporeak para acoger el próximo 15 de junio una experiencia gastronómica solidaria y única en Asturias con platos elaborados por las Estrellas Michelín Arzak, Casa Solla, Ganbara, Cocinandos y el prestigioso y mítico restaurante Sacha.
Este jueves 25 de mayo, de 18:00 a 20:00 horas, Samuel Trabanco y su equipo estará en el mercado español de moda con el chef José Andrés para compartir unos culetes en la Gran Manzana acompañados del mejor ambiente.
Abrimos la temporada sidrera con nuestra Sidra Selección elaborada con manzanas de nuestros cosecheros y vecinos y sin trasiegos, como se hacía antaño. Disfrútala en los mejores chigres.
“TRABANCO DISTRIBUCION Y EXPORTACION SL, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de IDEPA (PINT 2022), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través del IDEPA (Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”
