Trabanco, referente sidrero y gastronómico en Telva de la mano del interiorista Lorenzo Castillo

Trabanco, referente sidrero y gastronómico en Telva de la mano del interiorista Lorenzo Castillo

Lorenzo Castillo es uno de los interioristas españoles más aclamados a nivel internacional. Este madrileño, enamorado de nuestra tierrina y con casa en Ribadesella, ha querido mostrar Asturias al mundo a través de las páginas de la revista Telva, coincidiendo con la 60 aniversario de este referente del mundo de la boda, belleza y gastronomía de nuestro país.

En ellas no ha podido faltar la visita a nuestro restaurante Casa Trabanco. Lorenzo quedó maravillado con cómo un antiguo chigre de 1925 se ha convertido tres generaciones más tarde en un llagar-restaurante-tienda de sidra. En su visita tuvieron la oportunidad de disfrutar de cebollas rellenas de bonito (¡qué delicia!), bacalao en diferentes versiones, chuletón, coliflor rebozada (para ponerle un piso) y pote, del que aprendieron a distinguirlo de la fabada.

Además, tampoco faltó la visita al llagar donde tuvieron la oportunidad de conocer más sobre nuestra historia y la elaboración de la sidra. Por supuesto, tampoco faltó que los pusiéramos a escanciar. 

Desde aquí queremos desear muchas felicidades a la revista Telva y que siga publicando mucho años más. Y agradecerles la visita y lo que disfrutamos compartiendo con ellos nuestra cultura sidrera. ¡Os esperamos de nuevo muy pronto!

Consulta el pdf del reportaje aquí.

Últimas noticias

Aquí se puede encontrar Trabanco Sin Alcohol

03 sep 2024

Listado por zonas y principales localidades de Asturias con los establecimientos de hostelería y tiendas de alimentación donde a día de hoy se puede encontrar Trabanco Sin Alcohol.

Diseño: Beirut and Aterton & Programación web: ticmedia.es


“TRABANCO DISTRIBUCION Y EXPORTACION SL, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de la Agencia SEKUENS (PINT 2023), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS (Agencia de Ciencia, Competitividad Empresarial e Innovación Asturiana) y de la Unión Europea a través de FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”

PROYECTO SUBVENCIONADO POR:

COFINANCIADO POR UE
Agencia Sekuens


“SIDRA TRABANCO SA, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de la Agencia SEKUENS (PINT 2023), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través de la AGENCIA SEKUENS (Agencia de Ciencia, Competitividad Empresarial e Innovación Asturiana) y de la Unión Europea a través de FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”

PROYECTO SUBVENCIONADO POR:

COFINANCIADO POR UE
Agencia Sekuens