Las primeras botellas de sidra natural con Denominación de Origen de Trabanco participan hoy en el IX Salón de la DOP Sidra de Asturias.
El llagar de Lavandera se ha incorporado después de 18 años con sidra de manzana seleccionada a la D.O. con el objetivo de arropar a la marca de calidad del Principado y permitir así que duplique el número de contraetiquetas anuales. El Consejo Regulador ha estimado que las ventas de este 2018 alcance los cuatro millones de botellas.
La Sidra Sobre la Madre de Trabanco comparte protagonismo con Poma Áurea en la presentación de la nueva cosecha en Gijón. Esta sidra es ideal para consumir con pescados, mariscos, arroces y un sinfín de platos. Los consumidores la podrán encontrar en aquellos establecimientos que mantienen la sidra a la temperatura adecuada y donde la escancian con el cariño y cuidado necesario para que sus cualidades salgan a relucir en plenitud.
Hace unas semanas leímos en La Nueva España la historia de Tino Barros y su secreto para cumplir 101 años: una botellina de sidra cada día. Nos enamoró tanto la historia que no pudimos resistirnos a invitarle a conocer nuestro llagar.
El Concurso de Sidra de Villaviciosa ha vuelto a reunir un año más a los mejores llagares de Asturias en una cita imprescindible para el sector sidrero. Nuestra sidra natural Camín logró clasificarse entre las finalistas, un motivo de orgullo y satisfacción para todo nuestro equipo.
El pasado domingo 23 de agosto se celebró en Gijón la XXXV edición de la Fiesta de la Sidra, una jornada en la que llagares de toda Asturias nos dimos cita para compartir nuestra sidra con el público asistente. Como cada año, la fiesta reunió a los amantes de la sidra en torno a la cultura y la tradición sidrera, con un ambiente de fiesta que llenó la plaza del Ayuntamiento de Gijón.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
