La semana pasada viajamos a la capital del Reino Unido. El motivo no era otro que la degustación de productos asturianos organizada por Asturex en Hispania, el restaurante londinense de Marcos Morán.
La asturianía estaba garantizada. Se hizo más palpable aún cuando nada más llegar nos presentaron al camarero que nos iba a cuidar esa noche: ‘Soy Elías, de La Felguera’. En ese preciso instante se dibujó el equipo perfecto barra – sala, que hizo que Poma Áurea, Pecado del Paraíso, la sidra natural y Avalon fluyesen de una manera mágica.
Lo realmente alucinante fue lo de nuestro ‘Alma’. El nuevo vermut en rama con sidra natural de Trabanco que fue la auténtica sensación de la fiesta. Las emociones flotaban a sus anchas en el ambiente, desde los amores a primera vista, tras divisar la etiqueta, hasta los juramentos de fidelidad eterna, una vez decantado en el paladar.
En definitiva, Londres nos ofreció una velada con buena cadencia y excelentes productos a la que asistieron importadores, restauradores, escritores, bloggers y los que no se pierden una, los curiosos, sin los que una fiesta no es una fiesta.
Imagen de apertura: Matt The List
Abrimos las puertas de Casa Trabanco a la asociación Zaporeak para acoger el próximo 15 de junio una experiencia gastronómica solidaria y única en Asturias con platos elaborados por las Estrellas Michelín Arzak, Casa Solla, Ganbara, Cocinandos y el prestigioso y mítico restaurante Sacha.
Este jueves 25 de mayo, de 18:00 a 20:00 horas, Samuel Trabanco y su equipo estará en el mercado español de moda con el chef José Andrés para compartir unos culetes en la Gran Manzana acompañados del mejor ambiente.
Abrimos la temporada sidrera con nuestra Sidra Selección elaborada con manzanas de nuestros cosecheros y vecinos y sin trasiegos, como se hacía antaño. Disfrútala en los mejores chigres.
“TRABANCO DISTRIBUCION Y EXPORTACION SL, en el Marco del Programa de Promoción Internacional de IDEPA (PINT 2022), ha contado con el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias a través del IDEPA (Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias). La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno, así como avanzar en la diversificación de mercados.”
