Sidra Natural en Asturias

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Sidra Trabanco Cosecha Propia

Esta sidra ha sido elaborada con las mejores variedades de manzanas autóctonas seleccionadas en su punto óptimo de madurez y cosechadas en nuestras propias plantaciones.

Variedades de manzana:
amarga, ácida y acidulada.
Fermentación:
bajo temperaturas controladas en toneles de casta-o.
Trasiego:
en los menguantes de enero y febrero se realiza un trasiego de toda la sidra a toneles de madera de casta-o.
Color:
amarillo lim-n sobre fondos verdes.
Aroma:
frutos verdes y matices florales de rosa seca.
Sabor:
buena acidez y postgusto final de cítricos.
Comportamiento en vaso:
fino y delicado con buen espalme.